Chuleta ahumada a la mexicana

Practico y delicioso sabor mexicano

Ingredientes

• 1/2 kilogramo de chuleta ahumada en cuadros.

• 1 cebolla fileteada.

• 1 cucharada de ajo en polvo.

• Jugo de 4 limones.

• 1/2 jitomate en cubos.

• 3 chiles jalapeños en tiras.

• Aceite.

• Sal al gusto.

• Pimienta al gusto.

Preparación

• Colocamos un sartén en el fuego.

• Añadimos aceite y dejamos calentar.

• Añadimos la cebolla.

• Dejamos sofreír.

• Añadimos la chuleta ahumada.

• Tapamos el sartén y dejamos por unos 5 minutos.

• Añadimos sal al gusto.

• Añadimos pimienta al gusto.

• Añadimos ajo en polvo al gusto.

• Tapamos nuestro sartén.

• Dejamos por un lapso de 15 minutos en el fuego.

• Añadimos los jalapeños.

• Añadimos el jitomate.

• Tapamos y dejamos en el fuego por otros 5 minutos.

• Añadimos el jugo de limón.

• Dejamos en el fuego por 5 minutos más.

Sugerencia

Se puede agregar si así se desea: Calabacitas en trozos o granitos de elote